Пожалуй, один из самых знаменитейших замков не только Шотландии, но и Великобритании в целом, да и мира тоже. Замок Стерлинг является одним из самых значимых исторических мест Шотландии. Когда-то он был излюбленной резиденцией королей и королев знаменитейшей династии Стюардов, которые проводили грандиозные торжества в этом замке, в том числе в замке проводились коронации шотландских королей и королев. Знаменитая Мария Стюард всю жизнь соперничавшая с великой английской королевой Елизаветой I, и окончившая свою жизнь на плахе, также была коронована в этом замке в 1543 году. Замок был построен в 12-м веке, с тех пор многократно достраивался и перестраивался. основные строения замка были возведены в 15-м и 16-м веках. Красота этого места, великолепный холм привлекли когда-то внимание правителей Шотландии в качестве отличной позиции для формирования сильной королевской резиденции. Рыцари, вельможи, знать, иностранные послы стекались в замок Стерлинг, чтобы приобщиться к его фундаментальному величию с его великолепными скульптурами и прекрасными садами. Сегодня вы можете встретить в замке много костюмированных персонажей, исполняющих роли телохранителей, судебных чиновников, фрейлин, служащих, которые помогут вам погрузиться в жизнь и быт 16-го века. Здесь можно отлично провести время с семьей, дети могут одеться в костюмы эпохи, поиграть на старинных музыкальных инструментах. Квалифицированные гиды предложат вам интересные экскурсии с подробнейшими рассказами о персонажах, живших в замке, их тайнах, их любви, интригах, войнах и смертях. В замке существует ресторан, кафе "Единорог" (the Unicorn Café), где вам предложат свежеприготовленную шотландскую еду.